ブログで散々沖縄は涼しいと書いてきたがやっぱり暑いわ！
気温は確かに福岡と比べると涼しいのだが日差しの強さはとんでもない。
この時期でも油断して外に出ていると短時間で日焼けしてしまう。
いつ頃からだったろうか「日傘男子」などという言葉が言われだしたのは。
実際に日傘をさして歩いてる若いもんを見て軟弱者めがと思ったもんだが今は、まじで日傘さして歩きたい。
こんな日はさっぱりとした冷やしそばなんかを頂きたい。
こちらのお店「島そば一番さん」は八重山そばの専門店。のうれんプラザの２Fに店を構えている。
八重山そばは沖縄そばと比べ麺がストレートの細麺。豚骨とカツオだしを合わせたあっさりしたスープが特徴。
こちらが冷やしそば。
とろろ、アオサ、モズクにオクラそして温泉卵ともうねっとり系のオンパレード。
これは精がつきそう。夏バテしているときにはいいんじゃない。
かき混ぜて一気に流し込みます。これはもう飲みもんだね。
味変は八重山のピパーズ。八重山そばでよく使われる香辛料。
汗が一気に噴き出してきた。
他にも普通のお蕎麦や定食類もあるのでのぞいてみてください。