皆さんは天ぷらには何をつけてお召し上がりですか。
天つゆですか、それとも素材の味を楽しむために塩ですか。
私はウスターソースです。
以前（数十年前ですが大学に入学するために上京したての頃）この話を東京でしたらドン引かれてしまいました。
天ぷらはウスターソースで食べるものだと思っておりました。日本全国そうだと思っておりました。
「地方には色々な食べ方があるんだね～」と言った先輩のやや小馬鹿にしたような顔を今でも覚えています。
「僕は天つゆです。」と同席していた友人（こいつも福岡出身）がすました顔で言いました。
私は上京早々、友人を一人なくしました。
あの時の気恥ずかしさを今でも覚えています。
天ぷらは今でも好きです。時々食べに行きます。
でも今はウスターソースはかけません。
板さんに言われる通り、塩だの天つゆだので食べてます。
でもいつか、ちょっとお高いお店のカウンターに座って、出された天ぷらにウスターソースをジャバジャバかけて食べたいです。
話が長くなってしまいましたが、今日のおやつはテンプラです。
のうれん市場内にある名嘉鮮魚店さんに時々おじゃましています。
めちゃめちゃ安いんですよ。
残念！今日はもずくが売り切れ。
グルクンとえび、魚とイカを注文しました。
市場のベンチで頂くことにしました。
えび。
ぷりぷりして美味しいです。
グルクン。
塩かげんが絶妙です。
沖縄のテンプラは衣がもっと分厚いのですが、名嘉鮮魚店さんのテンプラはあまり衣が厚くないのが特徴です。
イカです。
じゃなかった、魚でした。
こっちがイカでした。
おやつに良し、ご飯のおかずに良し、酒のあてに良し。
沖縄のテンプラ、最強ですね。
しかも沖縄ではテンプラにウスターソースをかけて食べるのですよ。
いつの日か沖縄から天ぷらにウスターソースをかけて食べる文化が広がれば良いなと思います。
天ぷらはウスターソースをかけて食べるのが一番美味い！
今日はこれくらいにしといてやります。